精益管理的五大原则中的识别价值，精益管理的五大原则中的"识别价值"是指在生产和业务流程中，要明确并专注于对顾客有价值的那一部分。这一原则强调了关注价值流、识别和理解顾客需求的重要性，以便优化生产流程，减少浪费，提供更高质量的产品或服务。

实施"识别价值"的关键步骤包括：

1. 理解顾客需求： 深入了解顾客的期望和需求，确保生产的产品或提供的服务能够满足顾客的期望。

2. 价值流分析： 分析整个价值流程，从顾客需求的角度审视每个步骤，找出哪些步骤增加了价值，哪些是浪费的。

3. 剔除浪费： 通过消除不增加价值的活动和步骤，减少或消除浪费，提高整体效率。

4. 制定价值流程图： 将整个价值流程以流程图的形式呈现，清晰展示每个步骤的价值和浪费。

5. 建立拉动制度： 引入拉动制度，根据实际顾客需求进行生产，减少库存和过剩生产。

通过识别价值，企业可以更好地定位自身的核心竞争力，提高产品或服务的质量和顾客满意度，同时降低生产成本，实现更高水平的效益。